Palmeritas con sirope de agave

Las palmeritas de hojaldre son una de las recetas más fáciles de hacer.

INGREDIENTES:

– Masa de hojaldre especial repostería, cuadrada (asegurarse que sea vegana)

– Sirope de agave

– Azúcar

Encendemos el horno a 200°.

Extendemos la masa. Espolvoreamos con azúcar y pasamos el rodillo por encima para que se incruste.

Damos la vuelta. Mezclamos una cucharadita de sirope de agave con ⁴dos cucharadas de agua, y con un pincel alimentario pintamos la masa.

Espolvoreamos con azucar de nuevo.

Hacemos una marca en el medio de la masa. Despues dividimos las mitades de nyevo, y otra vez. Serán nuestras guias para doblar la masa hacia el centro.

Empezamos a doblar un lado.

Luego el otro.

Juntamos las dos mitades.

Cortamos las palmeritas, en torno a 1 centimetro, dependiendo si nos gustan mas finas y crujientes, o más gruesas y con un toque de bollo.

Ponemos en la bandeja del horno bien separadas.

15 minutos a 200° grados. Según la masa de hojaldre puede tardar más o menos, estar pendiente.

¡Listo!

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