5 básicos de la Nutrición Vegana

Somos una familia normal, no somos nutricionistas. Pero como toda persona que inicia una alimentación nueva, y que además tiene hijos pequeños, nos hemos puesto muy al día en este tema y hemos hablado con profesionales al respecto. Aquí os dejo mis conclusiones de forma breve, y luego os remito a unas webs muy completas … Sigue leyendo 5 básicos de la Nutrición Vegana

Zapatillas veganas para toda la familia

Cuando uno entra en el veganismo, ya sea por motivos de salud propia o de la familia; por empatía con los animales o rechazo a las torturas bárbaras; o por el deseo de reducir el impacto en el medio ambiente, uno empieza con la comida vegana. Y luego vas cogiendo más información. Mira los zapatos … Sigue leyendo Zapatillas veganas para toda la familia

Chuches, patatas, helados,… guia del goloso vegano

Cuando me hice vegana no sabía que las chuches no lo eran. Cuando me enteré... "¡Qué horror! ¿En serio? ¿Por qué? Con lo que me gustaban..." Cuando buscas la palabra gelatina en internet, te aparecen apetitosas imágenes, muy lejos del origen de ésta. Básicamente consiste en coger hueso, pezuñas, tendones, cartílagos, uñas, órganos y vísceras … Sigue leyendo Chuches, patatas, helados,… guia del goloso vegano

Los 5 mejores suplementos de B12 para bebés, niños y adultos

La vitamina B12 es esencial para el buen desarrollo y funcionamiento de nuestro cerebro, está implicada en la formación de glóbulos rojos y nos ayuda a mantener niveles de energía adecuados. La B12 se puede obtener a través de alimentos fortificados, como por ejemplo la leche de avena de marca Eroski o Carrefour, yogures Savia … Sigue leyendo Los 5 mejores suplementos de B12 para bebés, niños y adultos

¿Es ser una familia vegana saludable?

Tras mucho investigar, no solo renta la dieta vegana desde el punto de vista empático y de conservación del planeta (revisar sección de veganismo  y los vídeos que hay), sino que además es una dieta completa y saludable. La Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos afirma que: “Las dietas vegetarianas y veganas bien … Sigue leyendo ¿Es ser una familia vegana saludable?