Arroz integral con verduras y salsa de soja

Esta receta es de la que más tomamos en casa. El arroz al ser integral tiene más fibra y proteinas que el normal. Una comida rica y completa.INGREDIENTES:- Arroz integral.- Verduras: 2 zanahorias, medio calabacín, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla.- Salsa de soja.En un cazo ponemos agua a calentar a fuego máximo … Sigue leyendo Arroz integral con verduras y salsa de soja

Lasaña de verduras con setas y cebolla caramelizada

Sabrosa lasaña de verduras, setas, cebolla caramelizada, con bechamel de avena y curry. Lleva una hora de preparación, más 20 minutos de horno. INGREDIENTES: - 1 cebolla y media- 3 dientes de ajo- 1 puerro- 1 calabacín- 150gr de setas variadas- Placas para lasaña- Bechamel: 750ml de leche de avena, 60gr de harina de trigo, … Sigue leyendo Lasaña de verduras con setas y cebolla caramelizada

Pasta con champiñones, soja texturizada y calabacín

Este plato de pasta se prepara de manera fácil y eficiente: mientras se cuece la pasta, se prepara la salsa, y en unos 15-20 minutos estará lista para servir. Funciona como plato único al aportar tanto hidratos, como proteínas y unos nutritivos trozos de calabacín (vitamina A, C, ácido fólico, ...) INGREDIENTES:- 250 gr de … Sigue leyendo Pasta con champiñones, soja texturizada y calabacín