Después del éxito de veganizar la Ensalada Campera de mi madre, me he animado con una de nuestras meriendas clásicas, que hacíamos cuando yo era pequeña y, para decir la verdad, de mayor también. Hemos sido grandes devoradoras de Palitos. Ahora en su versión vegana están increíbles, anímate a probarlos y únete a nuestra tradición. … Sigue leyendo Palitos con Ágave
Es tan fácil de hacer que la unica duda es por qué no lo habíamos hecho antes. INGREDIENTES: - Masa de hojaldre de reposteria (asegurarse que sea vegana) - Sirope de agave - Azúcar - Opcional: relleno (nocilla vegana o mermelada). Extendemos la masa. Cortamos en triángulos. En una taza pequeña ponemos una cucharadita de … Sigue leyendo Croisant vegano fácil
Esste bocadillo se hace fácil, rápido y es un gusto comerlo. INGREDIENTES: - Seitán - Lechuga - Tomate - Cebolla - Hummus (mejor si es de pimiento rojo). - Pan Abrimos el pan y untamos una generosa capa de hummus. Encima ponemos la lechuga. Y el tomate. Y la cebolla. Troceamos el seitán en lonchas, … Sigue leyendo Superbocata con seitán
Bizcocho esponjoso y fácil. La base es la misma que la del de chocolate pero cambiando al limón y usando solo azúcar blanca. INGREDIENTES: - 2 tazas de harina - 1 sobre de levadura - 1/2 taza de azúcar blanca - 1/2 taza de aceite de girasol - 1 taza de leche de soja ligera … Sigue leyendo Bizcocho fácil de limón
Este roscón de reyes es fácil de hacer, con ingredientes muy sencillos, pero lleva su tiempo debido al proceso de amasado y las dos fermentaciones. Puedes añadirle fruta escarchada si es de tu agrado, o abrirlo al acabar por la mitad y rellenarlo con lo que más te guste. INGREDIENTES: - 110 ml de leche … Sigue leyendo Roscón de Reyes vegano
Puré fácil y rico con verduras y legumbres.Nos aporta numerosas y variadas vitaminas, ácido fólico, fibra, omega 3, antioxidantes, hierro, potasio, magnesio, fósforo, zinc, ...Receta 2x1: con el caldo restante, podemos hacer una sopa sabrosa sin apenas esfuerzo.INGREDIENTES:- 3-4 patatas- 3 puerros medianos- 1/4 de cebolla- 1 zanahoria- Dos puñados de mix de legumbres repeladas- … Sigue leyendo Puré completo de verduras y legumbres
Estas barritas son fáciles de hacer y no necesitan cocinado de ningun tipo. Son muy completas, fuente de proteinas, fibra y omega3. INGREDIENTES: - 300gr de nueces y almendras, proporción al gusto. - Un puñado de anacardos - Un puñado de semillas de lino - 175gr de copos de avena - 115gr de coco - … Sigue leyendo Barritas nutritivas de frutos secos, avena, coco y chocolate
Bizcocho vegano, sabroso y muy fácil de hacer. INGREDIENTES: - 2 tazas de harina - 1 sobre de levadura - 1/2 taza de azucar (moreno + blanca) - 1/2 taza de aceite de girasol - 1 taza de leche de soja ligera - 50 gr chips de chocolate Encendemos el horno a 185-190°, en mi … Sigue leyendo Bizcocho con chips de chocolate
