Vegeburgers de soja texturizada del Mercadona

Si no lo sabes, te lo digo yo: la soja texturizada del Mercadona tiene una relación calidad-precio increíble. Y es genial para hacer todo tipo de cosas, como lasañas, canelones, pasta estilo boloñesa... Hoy vamos a hacer unas vegeburgers con ella. Cantidad para unas 10 vegeburgers, las sobrantes se pueden congelar. Aquí se ponen algunas … Sigue leyendo Vegeburgers de soja texturizada del Mercadona

5 básicos de la Nutrición Vegana

Somos una familia normal, no somos nutricionistas. Pero como toda persona que inicia una alimentación nueva, y que además tiene hijos pequeños, nos hemos puesto muy al día en este tema y hemos hablado con profesionales al respecto. Aquí os dejo mis conclusiones de forma breve, y luego os remito a unas webs muy completas … Sigue leyendo 5 básicos de la Nutrición Vegana