Este blog surgió con la idea de recopilar todas las recetas veganas que van teniendo éxito en casa, para que no se nos olvide la combinación exacta que nos ha gustado tanto.
Nosotras y nosotros mismos somos de los que más entramos al blog para repetir las recetas, y como no nos gusta leer parrafadas cuando cocinamos, las recetas van directas al meollo de la cuestión: explicaciones breves con fotos paso a paso.
Asimismo, la mayoría son recetas fáciles, con ingredientes sencillos, y hasta rápidas. Sin más dilación, el recopilatorio:
PASTAS Y ARROCES
Pasta con champiñones, soja texturizada y calabacín
Espaguetis rápidos con verduras y salsa de soja
Risotto fácil con esparragos trigueros y setas
Arroz integral con verduras y salsa de soja
TORTILLA
Tortilla de patata vegana fácil
LASAÑAS
Lasaña de verduras con setas y cebolla caramelizada
Lasaña de soja texturizada con pimentón
PIZZAS
Deliciosa pizza vegana (personalizala a tu gusto)
VERDES Y ENSALADAS
Ensalada fría de garbanzos y quinoa tricolor
Ensalada completa con aguacate, tofu y manzana
Puré completo de verduras y legumbres
BOCADILLOS, VEGEBURGERS y OTROS
Vegeburger fácil de garbanzos y champiñones
CROQUETAS
Croquetas de setas y pimiento rojo
BARRITAS
Barritas nutritivas de frutos secos, avena, coco y chocolate
DULCES
Bizcocho fácil con chips de chocolate
Tortitas veganas fáciles con avena
Helados cremosos fáciles y rápidos
Galletas de avena, coco y almendras
Galletas fáciles con arándanos rojos
Palmeritas con sirope de ágave
BEBIDAS
Leche de avena y dátiles muy fácil
